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成都酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)哪里好?高湯配方及紅油熬制技術(shù)

發(fā)布日期:2019-10-22  來源:四川小吃培訓(xùn)   作者:成都小吃培訓(xùn)   瀏覽:4217次

酸辣粉以其價廉物美口味獨(dú)特的優(yōu)勢在全國各大城市銷售異常火爆,因此現(xiàn)在投資開一家酸辣粉店是個不錯的選擇;但如果你不會技術(shù),那么就一定要找一家專業(yè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)技術(shù);因?yàn)橹挥形兜篮貌拍苴A得更多的消費(fèi)者;每一項(xiàng)都手把手教學(xué),親自動手實(shí)踐操作特色的酸辣粉技術(shù)培訓(xùn),正宗酸辣粉成品制作講究技巧、火候等,其中辣油的制作采用自己的獨(dú)特工藝和方法。粉條柔潤嫩滑,香辣可口,湯料厚重香醇,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,口味可以根據(jù)食客的需要作靈活的調(diào)節(jié)。

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  近年來市場上出現(xiàn)了大量的酸辣粉培訓(xùn)公司、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、個人培訓(xùn)、傳統(tǒng)酸辣粉店培訓(xùn),酸辣粉加盟等,酸辣粉培訓(xùn)行業(yè)可謂魚龍混雜,對于初入酸辣粉業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來說,這些機(jī)構(gòu)和個人的技術(shù)真假難辨,好壞難分,有的創(chuàng)業(yè)者為了謀取方便,上當(dāng)受騙。最后不僅沒有學(xué)到正宗的酸辣粉小吃技術(shù),還花費(fèi)了金錢,花費(fèi)了精力。成都酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)哪里好?成都飄味緣酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)老師通過秘制的辣椒油,增加酸辣粉的香度和顏色,成都飄味緣酸辣粉技術(shù)獨(dú)特的湯料配比,底湯味道鮮美、醇厚、有回味,熬制好以后香氣四溢,成都飄味緣酸辣粉技術(shù)學(xué)習(xí)特制調(diào)味料有很多種,均選用在市場上能購買到的大料、中草藥,通過一定的配比,調(diào)制出香味濃郁并且獨(dú)特的酸辣粉,充分發(fā)揮優(yōu)勢,做出地道正宗的口味。

酸辣粉技術(shù)主要內(nèi)容:

1重慶酸辣粉配料的認(rèn)識和選用

2、高湯配方及熬制技術(shù)

3、干粉常規(guī)的浸泡方法

4、干粉快速的浸泡方法

5、秘制紅油、果子油等的制作

6、酸辣粉專用肉沫湯的制作

7、特色雜醬酸辣粉的秘制

8、各種調(diào)料的配比等全套秘技

成都酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)哪里好?成都飄味緣酸辣粉培訓(xùn)全套技術(shù)包括:泡粉,煮粉、高湯熬制、油辣椒的制作、秘制紅油的制作、牛肉與肥腸澆頭的制作、原材料的選用以及各種調(diào)料的配比等全套秘技。酸辣粉真正做到無需專用設(shè)備,也不存在原料的購買限制。只要技術(shù)學(xué)到,無須高投入便可正常開業(yè)。真正做到小投資大回報。成都飄味緣酸辣粉培訓(xùn)中心保證您只要拿到我們的操作和配方表,并按照上面去做,都保證您能做出和我們完全一樣口味的酸辣粉;而且是包教包會,直到學(xué)會為止。成都飄味緣酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)本套酸辣粉技術(shù)一般3天就能熟練掌握,課程學(xué)完后老師會一對一講解酸辣粉詳細(xì)配方使用方法,等學(xué)員完全掌握后即可獨(dú)立開店,可在商場、臨街店鋪、攤位都非常適合做酸辣粉生意。

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目前很多人教的只能是學(xué)來的配方和制作流程,學(xué)到的只是形式。成都飄味緣的酸辣粉培訓(xùn)不但教你配方,還教你怎么挑選材料,如何產(chǎn)生大的出味效果,,及各種密不外傳的酸辣粉技術(shù),讓你不但學(xué)到了酸辣粉配方,還讓你擁有開發(fā)新品種的能力,這才是以后真正的核心競爭力。


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