民以食為天，餐飲酒肆亙古興旺發(fā)達，時代經濟越是興盛，餐飲業(yè)越是商機無限。在眾多經濟領域，作為創(chuàng)業(yè)和投資，餐飲業(yè)是門檻最低，風險小的不二選擇。而在餐飲行業(yè)中，烤魚這一美食如同一匹黑馬迅速在業(yè)內掀起一股烤魚風暴，并與“重慶火鍋”并駕齊驅，成為重慶知名的地方美食。經過業(yè)內專家研究分析，如今，萬州烤魚事業(yè)的興盛，已經帶動了全國數十萬人走入了這個行業(yè)，烤魚這道美食已經深入人心、家喻戶曉。同時，這一行業(yè)直接蘊藏了億財富市場，逐漸成為消費者喜愛的大眾美食，也成為投資者青睞的創(chuàng)富項目。

成都餐飲培訓機構，萬州烤魚技術培訓班哪里好？到飄味緣烤魚培訓學校這里，總部手把手教您學好的烤魚技術。飄味緣烤魚技術材料采用綠色的健康制作工藝，不僅保證食材的原汁原味，也保證營養(yǎng)的不流失。秘制料包采用多味中藥及香料，符合消費者對美味和營養(yǎng)的需求，飄味緣烤魚技術打破傳統(tǒng)，節(jié)省人工，避免了灰塵污染，保證水分不流失，烤出來的美食外酥里嫩。

成都餐飲培訓機構，萬州烤魚技術培訓班哪里好？提到烤魚，人們頭腦中一閃而過的往往是巴掌大的活魚 烤魚或干魚，像牛羊肉串一樣直接放到炭火上，放少許鹽、辣椒等調料，烤熟即食。今年流行的川式烤魚卻與傳統(tǒng)燒烤做法有著明顯的不同，它采用“先烤后燉”的獨特做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。 飄味緣傳授多種不同口味烤魚， 烤魚豆豉味型：土產風味豆豉，融入烤魚之后，咸香四溢。 后味悠長 , 口感 獨特。具有發(fā)酵豆豉的豆香，為大眾所廣泛接受并喜愛。

萬州烤魚技術培訓內容：

1、掌握麻烤魚、泡椒烤魚、香辣烤魚、豆豉烤魚等各類味型主料的調制配方和操作技術。

2、掌握烤魚的加工處理和片魚時的刀工技術。

3、掌握腌泡烤魚時的湯料制作配方和操作技術。

4、使用烤魚的工具和烤魚時火候掌握。

5、掌握各味型烤魚的調料配制技巧和絕密配方。

6、掌握烤魚需用的調料、油料、香料、佐料的配制秘方和制作技巧。

7、掌握烤魚裝盤技巧，點綴拼盤技術。

8、掌握魚的碳烤及無煙烤魚技術。

9、無渣烤魚及有渣烤魚烹飪技術，烤魚增香方法。

10、專業(yè)人士提供開店技術指導。

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