鐵板燒逐漸是一種先進的餐飲業(yè)，一般發(fā)生在五星級酒店和特色餐廳，只使用優(yōu)質(zhì)的先進食品，整個烤串過程中只添加鹽和胡椒粉兩種調(diào)味品。直到近年來，鐵板燒逐漸改善到人們的視線中，食物也豐富多彩到每個人每天看到的小鮮肉、蔬菜和水果，烤串的整個過程將添加美味的侯醬、蒜辣醬等調(diào)味品，使鐵板燒的味道更豐富，更適合消費者的味道。

鐵板燒技術(shù)培訓學校哪里好？成都飄味緣鐵板燒培訓的關(guān)鍵制作:鐵板菜的制作技巧、烤腌制、烤前醬鹵、醬汁配置的關(guān)鍵，讓學生系統(tǒng)軟件掌握整套鐵板燒烤技術(shù)。做的菜不僅好吃，而且好吃。另外，成都飄味緣學小吃不需要合作，只扣除技術(shù)培訓學費，不操縱秘方和核心技術(shù)。每個項目的秘方都會教給學生，每個新項目的機器設備和原材料都會教學生如何在目前的市場上購買，真正處理學生開實體店后的購買問題。

鐵板燒培訓內(nèi)容：

1.鐵板燒原材料-原材料、調(diào)料、機械設備、專用工具、設備、了解辨別、實際操作要點；

2.解決各種食品的購買和穿刺技術(shù)，儲存冷藏技術(shù)；

3.鐵板燒密制香飄醬的制備、生產(chǎn)和加工。

4.鐵板燒特性調(diào)味粉的組合與操作方法。

5.鐵板燒基本上是技術(shù)和方法的訓練。

6.大魷魚的選擇和鮮切花等解決方案。

7.燃料秘方，馬鈴薯和豆制品的燒制方法。

8.鐵板燒機械設備的應用及維護；

培訓計劃鐵板燒:鐵板魷魚、牛黃喉、鐵板烤串、雞胗雞珍、鐵板葷菜、鐵板炒飯、鐵板涼面、鐵板海鮮、鐵板脆骨。

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