食物與人類(lèi)息息相關(guān)，只需把握正宗的技術(shù)，做好自己的口味，就能賺取利潤(rùn)?；疱伒晔穷櫩妥钕矚g的地方。是公司團(tuán)建、老友聚餐、情侶約會(huì)的好地方?；疱伒暧懈魇礁鳂拥牟?，贏利也很高。

　　哪里學(xué)習(xí)火鍋技術(shù)比較靠譜?火鍋?zhàn)鳛橐环N受歡迎的民間食物，在全國(guó)各地都很受歡迎。中國(guó)有許多種火鍋。如四川麻辣火鍋，麻辣醇厚。然后會(huì)有許多創(chuàng)業(yè)者想問(wèn)，我不會(huì)做火鍋底料，也不會(huì)開(kāi)店。我該怎么辦?其實(shí)開(kāi)自助火鍋店其實(shí)很簡(jiǎn)單。只需你學(xué)會(huì)了火鍋制造技術(shù)，把握了火鍋管理技巧，你就可以在飄味緣火鍋培訓(xùn)中心報(bào)名學(xué)習(xí)火鍋技術(shù)，你就可以輕松開(kāi)店，成為老板。

　　火鍋技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1、知道火鍋的專(zhuān)用草藥和香料;

　　2、認(rèn)做火鍋調(diào)料品;

　　3、火鍋底料的特殊炒制，制造新油;

　　4、火鍋底料的配料及炒菜注意事項(xiàng);

　　5、火鍋老油和紅油的制造;

　　6、如何根據(jù)不同區(qū)域調(diào)整火鍋的口味;

　　7、鍋底渾湯的種類(lèi)及處理方法;

　　8、鴨腸的發(fā)制、如何用凍鴨腸發(fā)制鮮鴨腸秘方

　　9、腌制各種牛肉(如辣牛肉、嫩牛肉等;

　　10、學(xué)習(xí)菜品的刀功、刀法、保存;

　　11、盛菜品的數(shù)量、菜品裝載、菜品加工;

　　12、干貨特別發(fā)制方法;

　　13、火鍋店相關(guān)安全常識(shí)及注意事項(xiàng)。

　　哪里學(xué)習(xí)火鍋技術(shù)比較靠譜?火鍋店做好宣傳推廣很重要。火鍋店的店牌和櫥窗都是宣傳手法，也可以經(jīng)過(guò)傳單的辦法進(jìn)行宣傳。還有一個(gè)便是可以使用網(wǎng)絡(luò)渠道，交際軟件等等來(lái)推廣，都可以取得不錯(cuò)的作用?；疱伒隇榱俗龊?，各種調(diào)料和菜肴都要齊全，給顧客滿意的調(diào)料來(lái)調(diào)配自己喜歡的口味，豐富顧客從蔬菜到肉類(lèi)到甜品的選擇。顧客對(duì)自己的食物很滿意，下次會(huì)再來(lái)。