燒烤，一直以來(lái)都是各地宵夜攤檔的主角，大到幾百平米的燒烤店鋪，小到一個(gè)手推車的燒烤攤點(diǎn)，大都圍著食客在等待，用木炭烤出來(lái)的成品，格外焦香酥脆，滋味無(wú)窮。燒烤不一定料多才好吃，其實(shí)到最后都返璞歸真了，所以才說(shuō)燒烤口味到最后都是大眾口味!因?yàn)闊咀罱K經(jīng)得起當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)考驗(yàn)的，都是大眾口味!甚至有句話說(shuō):好廚師一把鹽!這個(gè)也是有道理的!

四川資陽(yáng)燒烤培訓(xùn)學(xué)校哪里靠譜？現(xiàn)在燒烤培訓(xùn)的學(xué)校機(jī)構(gòu)很多，技術(shù)能力褒貶不一，如果想學(xué)到真正的燒烤技術(shù)，就應(yīng)該要選擇一家能夠教到真正有用技術(shù)學(xué)校。對(duì)于燒烤，成都飄味緣專門開(kāi)設(shè)了特色燒烤培訓(xùn)班，有專業(yè)的老師進(jìn)行手把手教學(xué)，如果有真心想學(xué)燒烤技術(shù)的朋友們，建議可以先到成都飄味緣小吃培訓(xùn)學(xué)校特色燒烤培訓(xùn)班看看，眼見(jiàn)為實(shí)，看看學(xué)員學(xué)習(xí)的氛圍，燒烤培訓(xùn)班的口味。

燒烤培訓(xùn)流程：

1：紅油制作

一步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用天然香料熬制燒烤專用香辣紅油。

2：醬料制作

二步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用泡椒/鹽/大蒜/生姜/雞精/花椒油/芝麻醬/花生醬等食材制作燒烤醬料。

3：原料處理

三步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)肉類食品、蔬菜食品如何清洗，以及加工切制等知識(shí)。

4：腌制原料

四步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)各種肉類食品腌制方法。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)肉類食品的去腥、增嫩等知識(shí)。

5：穿串子

五步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)各類菜品的穿串方法及技巧等知識(shí)。

6：蒜蓉醬制作

六步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用大蒜/生姜/海鮮醬/柱候醬/雞精等食材制作蒜蓉醬。

7：烤制菜品

七步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用木炭生火烤制各類食品。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握火候、烤制時(shí)間、刷制醬料、烤制手法等知識(shí)。

  四川資陽(yáng)燒烤培訓(xùn)學(xué)校哪里靠譜？成都飄味緣燒烤技術(shù)培訓(xùn)各種燒烤材料的處理串制和腌制等，傳授燒烤腌制方法以及配方，控制調(diào)料醬、燒烤汁、蒜蓉汁及小吃培訓(xùn)學(xué)校秘制汁、碳烤、無(wú)煙燒烤、電烤、等全新烤制全套技術(shù)；全面學(xué)習(xí)各種串燒方式獨(dú)特刀法、串法、火候、上醬料、上烤料；成都飄味緣燒烤技術(shù)培訓(xùn)師傅一對(duì)一手把手訓(xùn)練，親自制作，直到做出美味為止。