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發(fā)布日期：2019-07-01 來源：m.jinqiuyu.cn 作者：admin 瀏覽：2724次
板栗燒雞最好吃的做法，簡單美味又下飯，看看你喜歡吃不？
說到雞肉，不知道大家都喜歡怎么吃呢，在小廚看來，任何食材都一樣，搭配不同的食材就可以做出不一樣的味道，雞肉是我們比較常見的食材之一，它的吃法很多，成都小吃培訓(xùn)并且價(jià)格還算親民，大家都經(jīng)常吃！
在開始正式制作之前呢，我們首先需要準(zhǔn)備以下食材：土雞肉750克，板栗200克，生姜1塊，大蒜4瓣，生抽3湯匙，老抽1茶匙，蠔油1湯匙，料酒3湯匙，食鹽適量，淀粉1湯匙，胡椒粉1茶匙，冰糖15克
第一步：將雞肉清洗干凈后，剁成小塊，然后放到盤中，加入1茶匙食鹽，加入姜片，加入1湯匙淀粉，加入適量的花生油，然后用手抓勻腌制一會(huì)！接著起鍋加油燒熱，放姜片，大蒜，小火炒香，炒香后將雞肉倒入鍋中翻炒至斷生，然后加入3湯匙料酒，加入3湯匙的生抽，加入少許老抽，加入1湯匙蠔油，翻炒均勻上色！
第二步：加入沒過雞肉的清水，然后加入板栗，加入冰糖15克，蓋上鍋蓋，大火煮開后，轉(zhuǎn)成小火慢煮40分鐘！
第三步：燜煮40分鐘后，鍋里的湯汁所剩不多時(shí)，揭開鍋蓋，再加入1茶匙食鹽，大火收汁，等到湯汁濃稠時(shí)即可出鍋裝盤！
成都小吃培訓(xùn):這樣一道美味下飯，看著就非常有食欲的板栗燒雞就制作完成了，喜歡的朋友們就跟著做來試試看吧，保證這個(gè)味道不會(huì)讓你失望的！
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